Menüplanung

Planen, vorbereiten, servieren oder nur Catering.

• Die Planung des Menüs unter Berücksichtigung von Vorlieben, persönlichem Gusto, eventuellen Unverträglichkeiten und Allergien sowie den Gegebenheiten bei Ihnen zu Hause
• Der Einkauf der benötigten Lebensmittel, wobei ich großen Wert auf naturnahen Anbau lege und regionalen sowie fair produzierten Produkten immer den Vorrang gebe
• Alle notwendigen Vorbereitungen um das besprochene Menü bei Ihnen mit dem kleinstmöglichen Aufwand zubereiten zu können
• das Kochen mit dem ich nach einer kurzen Orientierung in Ihrer Küche schon vor dem Eintreffen der Gäste beginne
• Ein reibungsloser Ablauf in der Küche während Sie die Zeit mit Ihren Gästen verbringen und genießen können
• Das Service bei dem ich Sie gerne unterstütze
• Das Aufräumen der Küche in der ich als Privatkoch selbstverständlich keine Spuren hinterlassen werde und nach Absprache auch gerne für den Abwasch sorge